Книга: Розничные торговые сети: стратегии, экономика, управление
2.6. AUCHAN
2.6. AUCHAN
Лозунг компании:
«Продавать максимально большое количество качественных товаров по максимально низким ценам и максимально большому числу покупателей максимально быстро»
Французская компания Auchan Graupe (специализация – гипермаркет, супермаркет) в The Top 100 Retailers Worldwide 2000 занимает 25-е место по объему товарооборота – 22,1 млрд дол. Из общего объема товарооборота за пределами Франции было получено 31,2 %. Это семейная французская компания, 84 % акций которой принадлежит семье Мюлье.
Как уже упоминалось в связи с историей развития торговой компании Carrefour, этапы развития компаний Carrefour и Auchan во многом сходны. Создание и той и другой связано с гипермаркетами: Жерар Мюлье, основатель сети Auchan, был одним из первых предпринимателей, последовавших за основателями первого гипермаркета компании Carrefour, открывшей гипермаркеты за границей.
Для описания этапов развития компании Auchan воспользуемся материалами, размещенными на сайте компании[113].
Первый магазин компании был открыт в 1961 г. Жераром Мюлье, имеющим опыт работы в семейной текстильной компании.
Магазин был открыт на севере Франции, в г. Рубе, в квартале Haut champs (Высокие поля), отсюда и пошло название компании. Магазин размещался в бывшем заводском здании площадью 600 кв. м. Символом компании является птичка малиновка, которая олицетворяет простор и свободу.
В 1967 г. компания открыла первый гипермаркет в г. Ронк. Основной принцип его деятельности – продавать максимально большое количество качественных товаров по максимально низким ценам, максимально большому числу покупателей и максимально быстро.
В 1971–1981 гг. компания развивается на национальном уровне и открывает 26 новых гипермаркетов. Логотип компании (малиновка) стал известен во всей Франции.
С 1977 г. сотрудники компании получили возможность стать акционерами. На сегодня сотрудникам Auchan в Европе принадлежит 17 % акций компании. В основу кадровой политики положено дружественное отношение к персоналу, предоставление сотрудникам максимальных возможностей для развития с одновременным разделением ответственности и знаний.
С 1981 г. компания Auchan вышла на международный рынок. Основным принципом ее деятельности стало последовательное развитие сети гипермаркетов по всему миру.
Продвижение компании на рынках мира:
1981 г. – открытие супермаркетов Auchan в Испании;
1989 г. – открытие супермаркетов в Италии;
1996 г. – путем приобретения компаний Docks DE France (Франция и Испания) и Рго de Aзъcar (Испания и Португалия) Auchan стала одной из крупнейших розничных компаний в Европе и получила доступ на рынки Португалии. В том же году открылись супермаркеты в Польше, Мексике, Люксембурге;
1997 г. – открытие супермаркетов в Аргентине. Заключены партнерские соглашения с сетью супермаркетов RINASCENTE (Италия);
1998 г. – открытие супермаркетов в Венгрии;
1999 г. – Auchan приобрела более 67 % компании RT Mart, чтобы открыть гипермаркеты под вывесками RT Mart и др. на Тайване;
2000 г. – для дальнейшего развития Auchan создала холдинговую компанию, состоявшую из группы гипермаркетов (302), группы супермаркетов (600) и группы интернет-торговли Кибермарше;
2001 г. – открытие супермаркетов в Марокко, где Auchan заключила союз с компанией ONA, которой принадлежало восемь гипермаркетов Marjane. Кроме того, были открыты супермаркеты на Тайване, где Auchan приобрела местную компанию Hatimate, которой принадлежало 12 гипермаркетов;
2002 г. – открытие супермаркетов в России.
Основные регионы размещения сети Auchan на сайте компании[114] представлены следующим образом (табл. 2.8).
Таблица 2.8
Основные регионы размещения сети Auchan
За 2004 г. товарооборот составил 32,5 млрд дол. Общее количество служащих – 165 тыс. человек.
Методы обеспечения быстрого развития сети Auchan сформулированы следующим образом:
? новаторские решения;
? открытие гипермаркетов в новых странах;
? новые сферы деятельности, как, например, электронная торговля;
? производство собственных марок товаров.
Чтобы добиться подобного роста, Auchan предпринимает следующее:
? черпает силы в своей культуре и своей истории;
? использует динамичную и живую торговлю;
? строит особые взаимоотношения с покупателями;
? стремится повысить ответственность каждого из сотрудников, какова бы ни была их функция на предприятии.
Выход компании Auchan на российский рынок состоялся в 2002 г., когда в Мытищах был открыт первый гипермаркет. Его торговая площадь составляет 24,380 тыс. кв. м. В торговом комплексе расположены гипермаркет площадью 16 тыс. кв. м, торговая галерея и ресторанный дворик. На втором этаже находится зона персонала: столовая для сотрудников, комнаты для семинаров, комнаты для переговоров, рабочие комнаты менеджеров и руководителей компании, туалеты – все, что необходимо для полноценной работы персонала комплекса, насчитывающего около 500 человек. Парковка торгового комплекса предназначена для 2,7 тыс. машин. Площадь ресторанного дворика – 1,5 тыс. кв. м, предусмотрено 400 посадочных мест и планируется обслуживать 700 человек в час.
В торговой галерее выделены секции на 60 арендаторов, среди них сетевые специализированные магазины, химчистка, банк и другие предприятия сферы услуг. Ассортимент товаров в гипермаркете – 40 тыс. наименований, обслуживание покупателей ведется на 68 кассовых терминалах. Основной принцип работы гипермаркета «Ашан»: «Сервис супермаркета с ценами как на открытом рынке».
Ценовая политика, получившая название «удар по ценам», привлекла внимание не только большого количества покупателей, но и конкурентов, с недоверием отнесшихся к реальности заявленных цен.
Чтобы покупателям было легче ориентироваться в гипермаркете, товары расположены таким образом, что цены растут слева направо. Поэтому можно быстро найти товар, соответствующий уровню доходов.
В 2003 г. компания Auchan стала участницей программы «Губернское кольцо» правительства Московской области и построила два гипермаркета в Ленинском и Одинцовском районах. По итогам 2002 г. оборот Auchan в России составил 70 млн дол. В 2003 г. этот показатель вырос более чем вдвое, достигнув 145 млн дол. Тем не менее в 2004 г. позиция компании в России, по словам генерального директора российского представительства Auchan Патрика Лонге, находилась за пределами рентабельности. Выход сети на самоокупаемость ожидался после открытия восьми магазинов, т. е. не раньше 2005 г.[115]
Концепция Auchan заключается в развитии крупных торговых центров, обеспечивающих более качественное обслуживание по сравнению с открытыми рынками. Ценовая политика сети предусматривает удержание стоимости товаров на уровне 10-процентной разницы с ценами основных операторов сетевой торговли. При этом отличительной чертой французской компании является ориентация на местных производителей. Из 50 тыс. наименований товаров, которые реализуются в фирменных магазинах «Ашан», 60 % – отечественного производства[116].
Политика Auchan «удар по ценам» подкрепляется собственными торговыми марками, которые позиционируются в разных ценовых сегментах. Учитывая быстрое развитие компании в Москве, отдел производства Auchan в России приступил к созданию первых из своих торговых марок – выпуску продукции с логотипом «Первая цена». Продукция под этой маркой должна будет иметь самую низкую розничную цену по сравнению с аналогами, представленными на рынке.
Специфической характеристикой гипермаркетов Auchan является то, что значительную долю оборота магазина составляют товары, произведенные в цехах самого гипермаркета – салаты, мясная продукция, кондитерские изделия, хлеб. Если позволяет площадь, весь процесс производства происходит на глазах у покупателей. Они могут сами убедиться, что приобретаемый ими товар – будь то хлеб или салат – приготовлен именно здесь. Интересным нововведением гипермаркета является также отдел мелкооптовой продажи мяса и мясопродуктов, который организуется в отдельном помещении с пониженной температурой.
В гипермаркете отсутствует склад. Его функции выполняет сам торговый зал. Высота стеллажей составляет около 3 м, и по мере того как товар заканчивается на уровне доступности покупателя, его опускают с верхних полок на нижние.
Склад, с которого поступают товары для сети гипермаркетов «Ашан» в Москве, находится в Химках, и его площадь составляет 5 тыс. кв. м. Планируется его расширение по мере строительства новых гипермаркетов. Владельцем склада является компания FM Logistic.
В среднем персонал гипермаркета составляет около 500 человек, это представители более 50 профессий. Им управляют два директора – российский и французский, что позволяет сочетать французский опыт и русскую реальность. Обучение сотрудников – одно из главных направлений деятельности компании Auchan еще до открытия магазина. Обучается как управленческий персонал, для которого проводятся тренинги «Эффективный менеджмент», «Практический менеджмент» и др., так и кассиры и консультанты торгового зала. В их обучение вкладываются особенно большие средства, поскольку эти люди непосредственно общаются с покупателями.
В августе 2004 г. компания объявила о завершении проекта по автоматизации процесса управления продуктовыми коллекциями.
На основе методик компании Auchan по управлению движением товаров была реализована и внедрена информационно-управленческая система «Управление коллекциями», которая позволяет оптимизировать бизнес-процесс заказа товарных коллекций у поставщиков, повысить прозрачность и управляемость отношений с поставщиками, увеличить конкурентные преимущества сети Auchan в области Supply Chain Management (SCM).
Система «Управление коллекциями» представляет собой интранет-решение со специализированным набором веб-интерфейсов и позволяет консолидировать потребности по закупкам всех магазинов торговой компании. Консолидация закупаемых товаров дает менеджерам Auchan возможность получения максимальных скидок у поставщиков, тем самым сокращая конечную стоимость продуктов. Пользователями системы являются менеджеры по закупкам и менеджеры товарных сегментов.
Одним из важных компонентов системы является аналитический блок, позволяющий не только отслеживать фактические данные и получать отчеты, но и осуществлять прогнозирование потребности различных коллекций, с горизонтом планирования от месячного до годового.
Внедрение инновационных решений и технологий расценивается как фактор, позволяющий получать ряд неоспоримых конкурентных преимуществ перед другими участниками рынка.
Интересы французской компании Auchan Group в России представляет ООО «Ашан». Его оборот в 2004 г. составил около 525 млн дол. В рейтинге «Ъ» «Топ-50 российских ритейлеров» в 2004 г. сеть заняла восьмое место. В 2005 г. на VIII Международной конференции «Торговля в России. Мировой опыт. Российские перспективы» французский ритейлер был признан самой крупной в стране сетью гипермаркетов.
Выручка российского Auchan по итогам 2005 г. – около 1,5 млрд дол.[117]
На начало 2007 г. в России Auchan принадлежало 14 гипермаркетов, из них девять – в Московском регионе, два – в Санкт-Петербурге и по одному в Рязани, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге.
Компания имеет серьезные планы по дальнейшему развитию сети гипермаркетов в России.
Оглавление книги
