Книга: Продающие вопросы: Эффективный способ выяснить, чего действительно хотят ваши клиенты
Пищевая промышленность
Пищевая промышленность
Большинство людей, работающих в закупках, к сожалению, являются рабами цифр. Обычно их не интересует относительная ценность продукта или услуги; они хотят только самое дешевое. Один из моих бывших клиентов руководил цехом по переработке картофеля. Этот клиент, назовем его Смит, получал несколько тонн картофеля каждую неделю и с помощью своего оборудования превращал его в картофель фри и другие картофельные продукты. Смиту потребовалось купить новое оборудование для резки картофеля, поэтому он попросил своего агента по закупкам Лу собрать несколько предложений и найти лучшую сделку. Лу запросил предложения в трех компаниях.
Компания А предложила цену $205 000 за новое оборудование и его установку, компания В – $230 000, а компания С – самую низкую цену: $185 000. Лу решил, что все оборудование имеет приблизительно одинаковую ценность, и заключил контракт с компанией С. Через три месяца после установки машина для резки непонятно почему сломалась. Смит позвонил в компанию С, но там сказали, что технический специалист сможет приехать к ним только через два дня! Тем временем цех Смита полностью остановился.
Сколько денег терял Смит, ожидая, пока компания С отремонтирует сломавшуюся машину? Его цех выпускал в среднем 1000 мешков обработанного картофеля в час, продавая мешок по $2. То есть он терял $2000 дохода в час, а через 48 часов уже $96 000 вылетело в трубу. Если оглянуться назад, то стоило ли компании Смита покупать самое дешевое оборудование (экономя от $20 000 до $45 000)? Очевидно, что нет, но как бы Смит и Лу узнали о том, если бы только специалисты по продажам из компании А или компании В не указали им на промах?
В качестве профессионала по продажам вам необходимо предупреждать о подобном сценарии любого клиента, если ваши продукт или услуга покажутся ему слишком дорогими. Вот несколько вопросов, которые вы можете задать, чтобы обосновать затраты в такой ситуации:
• Какова разница между моим предложением цены и самой низкой ценой?
• Сколько денег тратится в час, чтобы поддерживать работу вашей компании? (Сюда относятся зарплата персонала, расходы на электричество, отопление и т. д.)
• Сколько ваша компания зарабатывает в час?
• Если более дешевое оборудование сломается, сколько денег вы будете терять каждый час, пока его будут ремонтировать?
• Гарантирует ли другая компания ремонт сломанного оборудования в течение приемлемого для вас времени?
• Мы хотим предложить вам лучшую цену, но не готовы жертвовать качеством. А другая компания сообщала вам, как ей удается поддерживать цены на таком низком уровне?
Обоснование затрат в пищевой промышленности
Выражая в цифрах затраты в пищевой промышленности, следует учитывать следующее:
• Почасовые затраты (зарплата, стоимость оборудования и прибыль в час).
• Затраты на оборудование и его установку.
• Качество обслуживания, обеспечиваемое компанией-подрядчиком.
• Гарантии качества или обслуживания от компании-подрядчика.
• Клиентов, потерянных из-за производственных задержек.
• Затраты на доставку.
• Затраты в связи с простоями.
• Надежность оборудования.
• Риск порчи продуктов и связанные с этим затраты.
• Оперативные затраты на хранение, техобслуживание, замену и пополнение.
Оглавление книги
