Книга: Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице

Роль категории в магазине определенного формата

Роль категории в магазине определенного формата

Жесткой привязки роли к определенной категории товаров не существует. В зависимости от формата магазина, целевой группы покупателей и специфики магазинов-конкурентов роли категорий можно варьировать.

Так, категория «шубы» в магазине «Меха» является базовой или приоритетной категорией – просто основные продажи этой категории приходятся на осенний сезон. Приоритетной или базовой она является потому, что покупатели ожидают ее увидеть в специализированном магазине в любой сезон. Но эта же категория в магазине модной одежды для женщин станет периодической категорией, а базовыми товарами в таком магазине будут костюмы, блузки, юбки и т. п.

Указанное правило относится ко всем магазинам с узкой специализацией – в магазине Чай и кофе чай и кофе являются приоритетными, определяющими основную концепцию магазина. И так во всех магазинах, где основой ассортимента служит какая-либо отдельная категория или бренд. Вспомним, сколько таких магазинов можно увидеть на центральной улице любого города: Булочная, Ткани, Чай, Табак, Часы, Шубы, Фарфор, Ковры, Nike, Eccо, Меха и т. д.

Роль категории зависит от расположения и формата магазина (это возвращает нас к мысли, высказанной в начале 2-й части книги – к необходимости правильного форматирования сети).

Так, средства для ухода за детьми в магазине Косметика и парфюмерия, расположенном в центре, – удобная категория, дополняющая ассортимент. А в таком же магазине, но расположенном на окраине города в спальном районе, где проживают семьи с маленькими детьми, одна из основных категорий, образующих ассортимент, – базовая.

Ниже приведены примеры того, как роли категорий изменяются в зависимости от формата магазина[32].

Таблица 3.20. Пример: магазин Продукты 

Таблица 3.21. Два разных магазина Женская одежда 

Таблица 3.22. Магазины средств по уходу за собой и средств по уходу за домом 

Оглавление книги