Книга: Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса
6.4. Электронное меню в отелях, гостиничных комплексах
6.4. Электронное меню в отелях, гостиничных комплексах
Четкое и оперативное исполнение заказов всегда является залогом высокой доходности в ресторанном бизнесе. В заведении, оборудованном электронным меню, посетители заказывают больше и чаще, не испытывая неудобств, связанных с нехваткой времени, стеснением или недостаточным пониманием меню. Заказы клиентов мгновенно поступают на кухню и администратору ресторана. При этом вероятность ошибки в заказе сводится к нулю, и гостю подадут именно то блюдо или напиток, который он заказывал. Кроме этого, электронное меню – это уникальное средство продвижения и рекламы. Всплывающие рекомендации блюд и напитков, заранее запрограммированные в системе, будут стимулировать клиентов заказывать элементы меню с более высокой нормой прибыли. А специальные модули интерактивного меню, рекламирующие услуги партнеров (например, салона красоты) станут дополнительным источником дохода.
В ресторанах отелей, оборудованных интерактивной системой заказов, имеет место абсолютно новый уровень сервиса. Клиент может не только ознакомиться с меню ресторанов, находящихся в отеле, и сделать заказ из уютного номера, но и получит доступ к полезной информации, такой как расписание поездов и самолетов, расположение местных достопримечательностей, анонсы концертов и фестивалей, описание национальных праздников и многое другое.
Находясь на виду у постояльца и постоянно демонстрируя блюда и напитки, электронное меню стимулирует импульсные заказы, что позволяет существенно повысить доходность кафе и ресторанов отеля. Уникальность и инновационность сервисов, предоставляемых eMenu, сделают отель любимым местом отдыха и проведения деловых встреч.
Разнообразие интерактивных развлечений в электронном меню будет весьма кстати в кафе, барах, клубах и других заведениях, куда приходят не только перекусить, но и весело провести время и пообщаться с друзьями.
- 6.1. Понятие электронное меню и его роль в улучшении качества обслуживания клиентов
- 6.2. Варианты исполнения и задачи, решаемые с помощью системы электронного меню
- 6.3. Основные возможности и конкурентные преимущества внедрения электронного меню на предприятиях сервиса
- 6.4. Электронное меню в отелях, гостиничных комплексах
- Вопросы для самопроверки
- 10.5. Транзакции и пути доступа меню
- 2.5.3. Настройки панели задач и меню Пуск
- Еще о создании пользовательских меню
- Как разобраться в меню Пуск? Все так запутанно…
- На Панели быстрого запуска возле кнопки меню Пуск вмещается всего три значка. Как увеличить ее емкость?
- Восстановление системы через меню загрузки
- Как удалить ненужные команды из контекстного меню?
- Можно ли отредактировать меню Отправить?
- В Диспетчере задач пропали все вкладки, кнопки и пункты меню
- Как сделать, чтобы меню Пуск не сворачивалось после щелчка кнопкой мыши?
- Не отображаются скрытые файлы. При установке переключателя в положение Показывать скрытые файлы и папки ничего не происх...
- Из меню Пуск пропала кнопка Выход из системы. Как ее вернуть?